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热资讯!碳烤包子做法?

2023-05-09 22:48:31 来源:南方养生网


【资料图】

材料:面粉200克,酱猪肉200克,小白菜,马蹄,香菇,鸡蛋各适量,

调料:盐,酱油,五香粉,香油各适量

做法

1.将五花肉加八角,桂皮,葱姜煮熟切粒,放入葱姜蒜煸炒,加五香粉、www.nfysw.com甜面酱炒匀即成酱肉;

2.将面粉放入盆中,用冷水和成面团后,醒发1小时左右备用;

3.将小白菜过水焯烫后切碎,加入马蹄粒、香菇粒、酱肉碎,加盐、五香粉、酱油、香油搅拌均匀备用;

4.将面团取出包入馅制成包子生坯,碳炉上下火240-260度预热,烤盘中刷上油,摆入包子后,分别抹上一层鸡蛋液,放入碳炉中烤10分钟即可。

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