经济日报携手京东发布数据——西北风味行销八方
2023-02-11 09:42:40
来源：经济日报
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数据来源 京东消费及产业发展研究院
随着越来越多消费者对“食材品质”提出更高要求，有标识认证、可追溯原产地的高品质地标农产品受到更多关注。从农产品消费结构看，西北地区特色牛羊肉迅速成为核心产品，乳制品也进入快速上行通道，凭借特色产品优势和新的产销模式，不仅当地农户收入进一步增长，而且摸索出了一条可复制、可推广的发展路径。
更加完善的基础设施助力农产品上行。基础设施下沉不仅可以畅通农产品上行路径，还能从源头快速完成质量检验、产品分类等基础性工作，高效高质赋能供应链，从而保障地标农产品的品质和服务，这对于维护品牌口碑有着积极的作用。接下来，政府和企业要加大投入，尽快实现基础设施智能化、数字化升级，进一步提高产销效率，为地区农产品发展注入新的活力。
利用新技术、新手段、新模式提升地标农产品知名度和产销量。相关农产品企业可以利用电商平台推广产品，并根据消费者反馈的意见，及时调整营销策略及售后服务，调整规划产品发展方向，实现数实融合发展。例如，青海刚察县有着口感出色的藏羊，但因品牌知名度低、销售渠道不畅等原因，养殖户缺乏议价权和稳定销路。后来，通过建立地标品牌、线上众筹等方法，“刚察藏羊”成为网红商品，消费者在尝鲜后形成复购，不仅农户实现增收，而且让当地畜牧产销流程更加高效稳定。
此外，区域农产品上行必须坚持底线思维——全力保障产品和服务维持在较高品质。各地政府要尽快制定相关行业标准，做好农业法律法规的宣传教育，加强行业监管力度，落实工作责任，规范行业安全运行。既要让地标农产品叫得响，也要让产品品质顶呱呱，这样才会让区域农产品成为乡村振兴的有力抓手。
（本期点评 刘 晖 点评人：京东消费及产业发展研究院院长）
